来年村にやってくる千葉県の中学生をもてなそうと、下高井郡野沢温泉村の生徒たちが野沢菜を漬けました。

野沢温泉中学校の1年生51人はうっすらと雪が積もった野沢菜畑に向かい、今年9月に種をまいて育ててきた野沢菜を収穫しました。

野沢菜漬けの本場＝野沢温泉村でも初めて収穫する生徒も多く、慣れない手つきで株を切り落としていました。

生徒たちは来年1月に村を訪れる千葉県の御宿中学校の生徒たちに手作りの漬物を食べてもらおうと野沢菜漬けに挑戦しました。

野沢温泉中学は32年にわたって御宿中学校と「海と山の子交流」を続けていて、生徒たちはお手製の野沢菜漬けで“海の子たちをもてなすことにしています。

[25日19時51分更新]