2月4日17時3分配信 毎日新聞

　「丼海道」などで県南３市の観光ＰＲを進めている「日豊海岸ツーリズムパワーアップ協議会」（事務局・佐伯市観光協会）は、津々浦々の食材を使ったおやつを発掘する「浦（ＵＲＡ）スイーツ王選手権」を開く。新鮮な魚介類とは違う、「浦スイーツ」を今月２３日まで募集している。決勝大会は語呂合わせで「スイーツの日」の３月１２日に佐伯市蒲江の県マリンカルチャーセンターで行う。
　同協議会によると、丼海道、すし海道、イセエビ海道などの売り込みで「新鮮な魚介類なら日豊海岸へ」というイメージは定着しつつある。だが、ミカンやカボス、ハウスビワ、ブルーベリー、マンゴーなど、まだまだ生かされていない食材があるという。これらを新たな食の魅力につなげようと、企画した。
　予選は書類選考。スイーツの名前や特徴、作り方などとともに写真を添付して応募する。この中から作品を絞り、決勝大会で決める。
　審査委員長を務める同市内のフランス料理店シェフ、河野辰也さんは「食材として海の中に目を向けてみるのもいいかも。決勝大会では、すべてを完食して味を比べます」と話している。
　応募資格は県内か宮崎県の在住者（団体も可）。最優秀賞は賞金５万円と由布院温泉ペア宿泊券など。同協議会０９７２・２３・１１０１。【古田健治】